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    用產品講科學,聚焦食品有益健康科學證據 一場高規格學術盛會明年二月博鰲將辦
    來源:中國安全食品網 2022/10/26 10:55:35

      本報訊  近年來,隨著人們的健康需求越來越強烈,作為大健康產業重要組成部分的健康食品產值呈持續增長態勢,健康食品市場開發潛力巨大。由上海君石生命科學研究院、中國農業大學特殊食品研究中心、海南博鰲樂城國際醫療旅游先行區管理局、海南遠創主動健康產業發展研究院主辦的“博鰲健康食品論壇暨博覽會(FHE)”,將于2023年2月22—24日在海南博鰲亞洲論壇國際會議中心舉辦。

      科學技術為食品產業注入了強大的生命力,支撐著全球食物系統由“供給保障型”向“營養健康型”快速轉變。FHE的宗旨是用產品講科學,聚焦食品有益健康的科學證據,重點以國際已上市而國內未上市的健康食品為載體,交流、展示食品有益健康的科學證據,借助博鰲樂城的特許政策優勢,加強國際交流與合作,促進特醫食品等健康食品引入和中國特色藥食同源食品輸出,從而推動我國與全球健康食品科技同步,服務人類衛生健康共同體建設。

      陳君石、羅云波、孫寶國、朱蓓薇、龐國芳、謝明勇、陳衛、陳堅、任發政、張志愿等院士屆時將出席大會。如此高規格的學術盛會也引起了政府高度關注,國家衛健委食品安全標準與監測評估司、國家市場監管總局特殊食品安全監督管理司、海南省政府部門、博鰲樂城國際醫療旅游先行區管理局作為大會的指導單位給予鼎力支持。與此同時,眾多國際權威專家、歐盟商會、美國商會等國際組織也將應邀參會,推動健康食品的國際合作。作為健康食品行業的實踐者,國內外知名企業如達能、雀巢、雅培、康寶萊、帝斯曼、聯合利華、嘉吉、百事、IFF、億滋、益海嘉里、基因港、微康益生菌等領軍企業將展出各自領域的研發成果并做演講報告。

      開幕首日的院士論壇是此次大會的亮點。此外,并行的4大版塊12個專題論壇也都是業界關注的焦點,4大版塊分別是食品政策及法規、新技術新產品、DRR產品(國外政府批準或備案的降低疾病風險聲稱的產品)和特殊醫學用途食品;12個專題論壇包括:法規標準、NMN(煙酰胺單核苷酸+煙酰胺核糖苷)、HMO(母乳低聚糖)、HMF(母乳脂肪)、代餐食品、燕麥大麥、全谷物、大豆蛋白、植物甾醇、癌癥、罕見病、食物過敏。值得一提的是,所有提報演講的企業都將在展覽現場展示具有食品有益健康科學證據的產品。另外,也將吸納多家特醫食品、嬰幼兒配方食品、保?。üδ苄裕┦称?、運動營養食品、藥食同源食品及原料企業共同參與展示,以推動健康食品行業的交流與研討。

      (袁悅)

    《中國食品報》(2022年10月26日03版)

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