<xmp id="w44cs"><menu id="w44cs"></menu>
<menu id="w44cs"></menu><nav id="w44cs"></nav>
<menu id="w44cs"></menu>
  • <optgroup id="w44cs"><optgroup id="w44cs"></optgroup></optgroup>
  • <menu id="w44cs"><menu id="w44cs"></menu></menu><nav id="w44cs"></nav>
    中國安全食品網> 監管> 瀏覽文章
    創建山東省食品安全縣 濟寧汶上“全域全程全線全面”發力
    來源:中國安全食品網 2019/9/2 14:20:33

      本報訊 今年以來,山東省濟寧市汶上縣聚焦山東省食品安全縣創建,“全域、全程、全線、全面”發力,提升創建成效,守護舌尖安全。

      突出全域創建 堅持橫到邊縱到底、縣鄉村三級聯創,實施“網格包?!?,16個縣直部門分別包保15個鄉鎮(街道)和1個開發區,170名鄉鎮(街道)食品安全巡查員、550名村(社區)食品安全協管員包保網格160個,落實摸底調查、隱患排查、問題報告、規范整治,讓“食安入網、網中有格、格中有人、人盡其責”,確保無盲點、全覆蓋。

      突出全程監管 管牢“源頭”,落實監管名錄制,87家農產品及投入品生產經營主體納入監管名錄。開展農業投入品管控行動,整治違禁超限量使用農獸藥、非法添加、濫用抗生素等違法違規行為。管嚴“生產”,推進信用監管、分級分類監管,檢查合規率達到95%以上。鼓勵電子追溯,15家食品生產企業接入追溯公共服務平臺。推行先進管理模式,規上食品生產企業推行國際通行質量管理規范比例達到100%。管住“流通”,緊盯準入、退市、檢驗等關口、環節,落實進貨查驗、索證索票、經營臺賬等管理制度。以韭菜、雞蛋為切入,推動“雙證”實施,促進產地準出與市場準入相銜接。管好“餐桌”,落實量化分級,推行“明廚亮灶”,開展“尋找笑臉就餐”,促進色標管理。持證餐飲單位量化分級覆蓋率達90%以上,95%以上學校(幼兒園)食堂量化分級達到B級(良好)以上。248家餐飲單位實現“明廚亮灶”,學校(幼兒園)食堂“明廚亮灶”率達到100%。

      突出全線防控 抓關鍵環節。網絡訂餐實施“線上、線下”聯動監管,線上探索“以網管網”,線下開展“凈網行動”,全面推行“送餐封簽”,4月份以來累計檢查入網餐飲單位316家次,下線216家。抓關鍵節點。加強病死畜禽無害化處理,落實處理補貼,確保無害化處理率達到100%。今年以來處理病死豬4萬余頭、牛300多頭、雞4萬余只。加大餐廚廢棄物產生、收運、處置監管力度,實行閉環管理,嚴防“地溝油”流向餐桌。專項整治餐飲具集中消毒企業,不合規企業全部停業整頓。抓風險防控。堅持“擴面、提率(擴大抽檢覆蓋面、提升問題發現率)”,今年以來完成縣級監督抽檢857批次,11批次不合格食品全部進入核查處置程序。建立網評隊伍,實施24小時輿情監測,及時應對處置輿情風險。

      突出全面提升 提升關鍵業態。開展“三小”(小作坊、小餐飲、小攤販)規范提升行動,落實“六項規范”,打造小作坊專業村等業態樣板。目前小作坊登記429家、小餐飲登記1689家、小攤點備案222家,“三小”監管覆蓋率達到85%以上。推動天龍、閆村、新中都等城區大型農貿市場(食用農產品批發市場)改造升級,開展規范化創建。提升重點區域。開展農村地區、校園及其周邊食品安全綜合治理,聚焦農村群眾、學生日常消費食品、兒童食品,嚴打無證經營、超保質期、假冒偽劣、“三無”食品等違法行為。加大農村集市、廟會等臨時性集中消費場所及農村聚餐、農家樂等監管力度,嚴防風險隱患。提升監管能力。發力強基層,配齊執法、快檢、取證等硬件裝備,開展業務技能大培訓、大比武。建成“汶上食品藥品智慧監管平臺”,開發應用移動執法App,打造智慧監管。

     ?。ê澹?/p>


    文章點評
    關注我們
    白屁股大腿高粱地呻吟
    <xmp id="w44cs"><menu id="w44cs"></menu>
    <menu id="w44cs"></menu><nav id="w44cs"></nav>
    <menu id="w44cs"></menu>
  • <optgroup id="w44cs"><optgroup id="w44cs"></optgroup></optgroup>
  • <menu id="w44cs"><menu id="w44cs"></menu></menu><nav id="w44cs"></nav>