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    黑龍江牡丹江深入開展“食品安全制度落實年”活動
    來源:中國安全食品網 2022/10/25 10:04:20

      本報訊  (記者高偉)黑龍江省“食品安全制度落實年”活動開展以來,牡丹江市市場監管局以夯基礎、抓規范、強能力為目標,突出“四個堅持”,抓機制完善、抓工作標準、抓制度執行、抓督辦落實,扎實推進“食品安全制度落實年”活動的深入開展,取得了階段性成效。

      堅持結合實際,完善工作機制。牡丹江市市場監管局主要領導牽頭成立工作專班,圍繞省局《制度落實年活動實施方案》10項總體任務,結合實際,制定了實施方案和工作臺賬,明確93項具體任務措施、責任人、完成時限。結合夏季開展的“夜經濟”活動,與市公安局、市城管局聯合出臺了《牡丹江夜間經營行業場所管理工作機制》,完善了餐飲業、大排檔食品安全管理機制。截至目前,完成具體任務70項,完成率75%。

      堅持標準規范,建立制度體系。牡丹江市市場監管局制定了食品安全制度體系標準化目錄,市、縣兩級對現行工作制度的梳理。截至目前,新建制度11項、修訂2項、廢止4項;按照標準化目錄,歸類整理法律法規19項、工作制度15項、工作流程圖8項、技術保障制度6項,市級食品安全制度體系已初步建立。

      堅持問題導向,強化制度執行。牡丹江市市場監管局把制度的執行與落實作為推進制度落實年深入開展的關鍵。結合食品領域“微腐敗”治理工作,嚴格落實《牡丹江市校園食品安全事件亮牌督辦管理實施細則》,聯合市教育局開展校園食品安全應急能力建設和“互聯網+明廚亮灶”建設;結合“守查?!睂m椥袆?,嚴格落實業務工作制度和工作流程,深入開展食品安全隱患排查整治工作。截至目前,第二輪排查已覆蓋23%,問題發現率8.2%。同時,還通過信用監管、抽檢監測、分級管理、專項整治、評價考核等工作任務的落實,驗證制度的可操作性,確保制度的有效運用。

      堅持按月督辦,強力推進落實。牡丹江市市場監管局建立了“月督辦”清單,每月初提醒當月工作任務,對上月未完成任務進行督促落實;在全市食品安全半年工作會上,主管副市長對制度落實年、“守查?!薄拔⒏瘮 钡饶甓戎攸c工作進行了部署。

     

    《中國食品報》(2022年10月25日03版)

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