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    邯鄲:美食林全力保障市民“菜籃子”
    來源:中國安全食品網 2022/4/29 10:15:38

      本報訊  自河北省邯鄲市主城區實行封控管理以來,河北美食林集團(以下簡稱“美食林”)迅速響應、積極作為,彰顯本土企業責任擔當,全力保障市民在疫情封控管理期間的生活物資需求,確?!安嘶@子”安全暢通供應。

      接到上級關于主城區實行封控管理的通知后,美食林迅速啟動生活物資保障應急預案,立即組織公司營運、采購、加工、調運、配送及后勤等各個部門,按照工作職責,高效協作,分口負責,迅速投入緊張的生活物資保障工作。隨著防控形勢發展,居民需求訂單倍增,保供壓力增大,美食林及時調配地產、便利公司人員,補充到配送中心、各保供門店。保障物資主要以蔬果為主,每天卸貨裝貨2000余噸,全部由員工手卸肩扛。

      “我們既要保障好市民的‘菜籃子’,也要維護好菜農的飯碗?!泵朗沉旨瘓F蔬菜采購負責人王燕燕說,“目前,我們已采購蔬菜、水果等商品近1萬噸?!?/p>

      實行封控管理后,一方面,主城區近200萬居民的每月生活必需物資需及時供應,保障工作壓力大;另一方面,受疫情影響,縣里菜農的蔬菜無法外運銷售,造成了蔬菜銷售難。對此,美食林緊急增加外采力量,加大采購力度,采購人員奔赴全國各地名蔬名果生產基地組織貨源;同時每天對接邯鄲市商務部門,詳細掌握邯鄲市蔬菜主產區農戶蔬菜滯銷情況,第一時間深入田間地頭,幫助菜農收獲農產品,解決蔬菜滯銷問題。自4月8日以來,美食林幫助曲周縣、肥鄉區、永年區20多個蔬菜種植大村消化滯銷蔬菜近2000噸。

      為了讓市民吃得好、心安穩,美食林要求保供門店對蔬菜精挑細撿,確保品質。美食林營運經理馬肖肖指著打包好的蔬菜包說,“蔬菜包的價格都沒算人工、運輸、倉儲等費用。一份蔬菜包大概要貼5元。不管承擔多大的損失,也要盡全力保障老百姓的‘菜籃子’,這是企業應有的責任和擔當?!?/p>

      美食林采購中心經理趙嘉表示,特殊時期更要保證蔬果質量安全。公司始終把食用農產品質量安全作為重中之重來抓,嚴把蔬果采購、挑揀、包裝、配送等每一道關口。外采基地的產品通過實地考察,重點查看質量安全管控、生產記錄檔案,嚴格執行索證索票制度,保證農殘監測合格,來源可溯可查;內購本地種植菜民單品均先嘗后采,精心挑選,每一批蔬果都經過農殘檢測,保證安全后才能進入超市。每一個蔬果包都要精挑細選,不新鮮的菜果一棵都不往袋子里裝;裝袋標準本著“下重上輕”的原則,盡可能獨立打包,避免擠壓損傷。配送按照網格化保供要求,安排專人主動對接街道社區、住宅小區,根據需求24小時打包配送,全力做好點對點投送服務。嚴格落實疫情防控各項措施,人員每日篩查,保供超市每兩小時進行一次消毒,配送人員全程防護,配送車輛每次出車前全面進行一次消毒,確保無接觸安全送達。隨著封控期延長,居民需求不斷增加,美食林及時增加了民生保障品類,新增主食、調料、鮮雞蛋、速食、日用品5種套包,做到了供應平穩有序,商品質量安全,配送暢通快捷,服務優質高效。

      截至目前,美食林在主城區保供19家超市,共配送蔬菜包20余萬包、水果包8萬余包,其他生活物資包10余萬包,為主城區1000余個小區、100余萬市民的生活提供了基本保障。

      (王鵬 趙春輝 鄭建都)

    《中國食品報》(2022年04月29日02版)

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