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    安徽滁州特色產業賦能鄉村振興
    來源:中國安全食品網 2022/8/12 10:48:52

      作為承接長三角產業轉移的“橋頭堡”,安徽省滁州市近年來依托良好的產業基礎,構建現代農業產業體系,以優質高效的特色產業賦能鄉村振興。

      滁州北靠淮河、南臨長江,境內水面養殖資源豐富,水產品年產量達40萬噸。其中,滁州小龍蝦已經成為當地的農業龍頭產業。從田間地頭“出發”,一只小龍蝦要經過多少環節才能變成消費者的美食?在安徽鑫農匯冷鏈食品有限公司,小龍蝦需要進行機械化分揀、超聲波物理化清洗、自動化傳輸和包裝、液氮超低溫速凍、全程冷藏運輸等流程。目前,該市“稻蝦共作”面積達100.4萬畝,居全省第二;小龍蝦產量8.01萬噸,年加工產量達1.5萬噸,“全椒龍蝦”入選省級區域公用品牌。

      滁州已形成以經開區食品產業園、鳳陽小崗食品產業園等為區域中心的食品類加工集群。一是龍頭企業不斷發展壯大。全市新培育規上企業37家,總數達278家,新增1個50億元農產品加工園區,2個10億元以上食品企業。2021年全市農產品加工業總產值938.2億元,同比增長11.03%。二是新型經營主體快速增長。積極組建產業化聯合體,打通產業鏈上下游,現有省級示范聯合體39家,帶動合作社、家庭農場1355家,全市共有農民專業合作社7560家,農民家庭農場12550家。三是農業招商引資成效顯著,大力發展健康食品產業鏈。

      滁州素有“安徽糧倉”之稱,在穩定糧食生產的基礎上,該市充分發揮自然優勢,推動特色產業發展,持續推進鄉村特色產業、休閑旅游產業,促進全產業鏈、全業態發展,構建現代農業產業體系,為鄉村全面振興夯實產業發展基礎。同時,全市傳承改革基因,推進農村改革提速、擴面、集成,先后承擔了83項國家和省級改革試點,目前已形成優質糧油、畜牧、水產、道地藥材、林茶蔬等5大特色支柱產業和13個優勢農產品。

      (曾祥玉 張勇)

    《中國食品報》(2022年08月12日02版)

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