禽類是禽流感病毒的主要宿主之一，高致病性禽流感病毒可傳染人類并嚴重威脅人類的健康與生命安全。為控制禽流感病毒的源頭傳播，2014年起，浙江省人民政府開始大力整治活禽交易市場，推行家禽“定點屠宰、殺白上市”制度，并取得了顯著效果。2021年，浙江省在全國率先建設應用浙江省食品安全信息追溯系統（簡稱“浙食鏈”）?！　〗?，為大力推進禽產品無紙化全鏈條追溯，探索建立禽產品生產、流通、消費全過程的電子化食品安全追溯體系，溫州市鹿城區市場監管局啟動了家禽“殺白上市”百日攻堅專項行動，以進一步消除家禽“

　　新消費時代，兒童零食不僅要營養、美味，還要吸引人、有賣點。兒童零食品牌們深諳這一道理，一邊設計具有趣味性的IP形象，拉近與孩子們之間的距離；一邊在產品包裝上標注“兒童”“無添加”等字樣，吸引父母們的注意。值得提醒的是，“兒童”不能只是噱頭，在品牌將零食定位為“兒童適用”時，應該回歸食物的本質，以提升品質、營養健康為目標?！　　秲和闶呈袌稣{查白皮書》顯示，新生代家長在購買兒童零食時，高達63.5%的家長會考慮天然、健康、不含食品添加劑等因素，而60.3%的家長則會考慮營養、成分及配方搭配。町

本報記者 高 偉 通訊員 毛紅娜 楊昕宇　　“去年我把240畝地托管給水稻合作社，到秋天一算賬，比往年自己打理還多掙5萬多元?！?月20日，黑龍江省雙鴨山市集賢縣福利鎮高豐村村民潘延福拿著剛剛簽完的2022年土地托管合同，興奮地和身邊人介紹著土地托管帶來的好處?！　∑綍r不耽誤打工，秋后不耽誤收成，給土地找個“田保姆”，好處顯而易見。在潘延福的帶動下，高豐村34戶村民與高豐水稻合作社簽訂了土地托管合同?！　　拔覀兒献魃缒壳巴泄芡恋孛娣e達800畝，共涉及農戶90余戶，現在越來越多的村民了解到土地托管

本報記者 孫同兵　　在歐洲，鵝肝與魚子醬、松露被并稱為“世界三大珍饈”。朗德鵝原產于法國西南部朗德省，是世界上著名的鵝肝專用品種。安徽省六安市霍邱縣的水土和氣候十分適宜朗德鵝生長，早在20世紀80年代，當地便引進了這一品種。如何依托有利的自然資源帶動農民脫貧致富？近年來，霍邱縣委、縣政府做了許多有益探索，通過推動合作社建立、培育能人大戶、加大品牌宣傳力度等措施，使朗德鵝產業逐步發展壯大，創造了12億元的年產值。形成“五里一場、十里一企”新格局　　近年來，霍邱縣20多個鄉鎮悄然興起朗德鵝養殖和填飼

　　受疫情影響，原定于去年10月在天津召開的中國食品科學技術學會第十八屆年會，將于4月6—8日以多渠道同步直播的線上會議形式舉行。本次年會由天津科技大學、天津市食品學會聯合津京冀13家單位共同承辦和協辦。在我國全面建成小康社會、迎接黨的二十大召開之際，食品科技和產業界要如何行動？未來發展路向何方？5位中國工程院院士、140余位報告人，與全國食品科技工作者將相聚“云”端，16場“云”論壇從多角度聚焦科技熱點、助推食品工業健康轉型。聚焦前沿領域  關注食品科技創新熱點話題　　當今世界正面臨

　　本報訊  （記者顧雨霏）近日，國務院國資委發布《關于做好2022年服務業小微企業和個體工商戶房租減免工作的通知》（以下簡稱《通知》），推動中央企業抓緊抓實抓好2022年房租減免工作，切實幫助服務業領域困難行業恢復發展、渡過難關?！　》諛I是國民經濟的重要組成部分，服務業小微企業和個體工商戶在繁榮市場、促進就業、維護穩定方面發揮著重要作用。近期，受疫情沖擊等不利因素影響，服務業小微企業和個體工商戶經營困難，面臨嚴峻的生存危機?！锻ㄖ分赋?，各中央企業要從穩定市場主體、做好“六穩”工作

　　本報訊  近日，農業農村部、最高人民法院、最高人民檢察院、工業和信息化部、公安部、市場監管總局和國家知識產權局聯合印發《關于保護種業知識產權打擊假冒偽劣套牌侵權營造種業振興良好環境的指導意見》（以下簡稱《意見》）?！　　兑庖姟诽岢?，全面加強種業知識產權保護，堅持部門協同、上下聯動、標本兼治，綜合運用法律、經濟、技術、行政等多種手段，推行全鏈條、全流程監管，嚴厲打擊假冒偽劣套牌侵權違法犯罪行為，讓侵權違法者付出沉重代價。農業農村部有關負責人介紹，《意見》出臺實施，有利于解決

　　中國是世界上唯一一個養殖產量超過捕撈產量的主要漁業國，可用于養殖的海域面積遠超過120萬平方公里，相應海域若充分利用起來，其產生的優質蛋白可與18億畝耕地產出相媲美。海洋養殖業的發展，可成為未來15年中國經濟新的增長點。在水生生物資源養護和水域生態環境保護的要求下，通過深海網箱、養殖平臺等手段“藏糧于?！薄巴汪~戍?！?，是水產養殖行業的新方向。多地致力于打造海洋牧場　　近年來，我國大力建設“資源修復+生態養殖+高質高效”的海洋生態牧場綜合體，發展海洋牧場已成為我國保護海洋生態環境、養護漁業資源

　　日前發布的2021年凱度消費者指數顯示，乳品消費市場總體延續恢復態勢，液態乳品、奶酪和成人奶粉均保持較快增長。液態乳品自購買和禮贈渠道消費均明顯增長；成人奶粉網購渠道實現較快增長。同時，乳品消費更注重健康化、綠色化?！　∩鲜鰯祿@示，2021年液態乳品整體銷售額同比增長4.4%，滲透率為99.6%。成人奶粉銷售額同比增長6.5%，滲透率為40.5%。奶酪銷售額同比增長32.7%，滲透率為29.3%。另據國家統計局數據顯示，牛奶產量穩定增加，2021年牛奶產量3683萬噸，增加243萬噸，同比

本報記者 羅 晨　　在2017年召開的中央農村工作會議上，習近平總書記指出，“樹立大農業觀、大食物觀，向耕地草原森林海洋、向植物動物微生物要熱量、要蛋白，全方位多途徑開發食物資源”?？倳浽诮衲耆珖鴥蓵陂g參加政協農業界、社會福利和社會保障界委員聯組會時再次提到，“要在保護好生態環境的前提下，從耕地資源向整個國土資源拓展，宜糧則糧、宜經則經、宜牧則牧、宜漁則漁、宜林則林，形成同市場需求相適應、同資源環境承載力相匹配的現代農業生產結構和區域布局?！眹伊謽I和草原局去年11月發布的《全國林下經濟發展

　　新華社昆明3月27日電 全國鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接暨鄉村振興重點幫扶縣工作推進會27日在云南曲靖召開。中共中央政治局委員、國務院副總理胡春華出席會議并講話。他強調，要深入學習貫徹習近平總書記關于鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的一系列重要講話精神，以更加扎實的工作確保鞏固拓展好脫貧攻堅成果，以更加積極的作為確保全面推進鄉村振興落地見效?！　『喝A指出，要把增加脫貧群眾收入作為根本措施，不斷縮小收入差距。要切實鞏固務工增收勢頭，發揮產業增收帶動作用，著力穩定轉移

　　生鮮作為民生消費的剛需品，有著萬億級別的市場體量。盡管如今人均可支配收入和消費支出有所提高，然而，“懶人經濟”的逐步興起、疫情宅家遇上社區團購政策收緊、生鮮電商補貼減少等多種因素，對生鮮購買消費行為和觀念都產生了巨大影響?！　∧釥柹璉Q近日發布的《2021—2022年中國生鮮品類購物者趨勢研究》報告結合生鮮渠道的最新發展趨勢，覆蓋生鮮購物的線上線下消費場景，對全國39個主要城市的5000多名生鮮購物者消費行為與習慣進行了深入研究，解讀生鮮不同購買渠道及重點品類的購物者行為特征?！　∩r電商平

　受疫情影響和消費習慣的改變，預制菜站上風口。目前，以黑魚、巴沙魚、羅非魚、海鱸魚、加州鱸魚等為原材料的各類魚片預制菜在消費終端非常流行。近兩年，很多水產企業看好魚片預制菜賽道，并在車間、技術、設備以及品牌、渠道等全方面持續加大投入。魚片預制菜布局加快　　我國預制菜行業目前進入了快速發展期。艾媒咨詢數據顯示，2021年中國預制菜市場規模預估為3459億元，同比增長18.1%，并將長期保持20%的增長率。有業內人士表示，預制菜甚至有可能成為許多水產企業增長的“第二曲線”?！　】粗蓄A制菜市場的火熱，

本報記者 高 偉　　奶牛產生的糞便，是天然的有機肥料，將肥料還田，又發展了有機農業。在黑龍江新村鄉，這種種養結合的經濟模式，在養殖業和種植業之間形成了良性的生態循環。3月23日，記者走進黑龍江省綏化市青岡縣新村鄉山東屯奶牛繁育場有機棚室，映入眼簾的是一派綠意盎然、生機勃勃的景象。工作人員告訴記者，有機棚室生產的蘸醬小菜、黃瓜、豆角已陸續采摘上市?？茖W飼養 健康奶?！皳屟邸薄　?002年，奶牛繁育場建場之初，通過前期調研，選定了具有產奶量高、耐寒、發育快等特點的荷斯坦奶牛作為牛場的主要飼養品種，并

　　目前，傳統商超在推動節能減排、踐行低碳環保、引導綠色消費方面不斷下足功夫，改造升級成為資源循環利用的綠色商超，不僅為消費者提供了更多綠色服務，也為推動綠色發展貢獻力量?？沙掷m發展、碳中和、低碳行動成為目前商業發展的重要方向，一大批踐行可持續發展的綠色商超應運而生。綠色商超創建工作是綠色發展理念的具體實踐，通過打造集門店節能改造、節能產品銷售、綠色回收于一體的市場主體，向消費者傳遞綠色消費理念、銷售綠色產品，進一步全面助推消費迭代升級。引導綠色消費　　在國家“雙碳”戰略下，碳中和一直是社會關注

　　本報訊  （記者周巖）記者日前從廣東省廣州市越秀區人民法院了解到，該院近日審結了一起涉及虛假宣傳的消費者權益保護案件，涉案主角是廣受家長們關注的“特醫奶粉”?！　〉鞍踪|不耐受或腸胃消化功能較差的嬰幼兒因無法消化普通奶粉中的大分子蛋白質，所以只能食用特殊醫學用途配方奶粉。特殊醫學用途配方奶粉需經批準領取特殊醫學用途配方食品注冊證，也有相應的產品執行標準?！　≡摪讣?，某貿易公司經銷的某品牌奶粉不符合上述標準，僅符合一般固體飲料標準。但在銷售過程中，該公司為吸引消費者購買，在其運營的公

　　河北省灤州市素有“中國花生之鄉”之稱，出產的“東路花生”果白、粒飽、味美，繁育并推廣的高油酸花生在國際市場久負盛名。灤縣百信花生種植專業合作社（以下簡稱“百信合作社”）是一家高油酸花生加工企業，集高油酸花生新品種、新技術科研試驗、土地托管模式、全程社會化服務等于一體?！　　鞍傩藕献魃绯闪⒂?011年，經過十多年的發展，目前投資金額累計達到8000萬元，占地4萬平方米，擁有分社62家，社員1.8萬戶；村級土地托管服務站316個，農業服務隊達到200人?！卑傩藕献魃缋硎麻L郭秀云介紹，百信合作社曾

　　近年來，商業市場競爭日益加劇，各大商業巨頭紛紛布局餐飲行業，想要分一杯羹。中國郵政賣咖啡、愛馬仕入局新茶飲、騰訊入股和府撈面……“干餐飲”成為很多實體大企業、奢侈品品牌、互聯網公司的跨界選擇。業內人士表示，自帶光環的巨頭跨界餐飲，并非只是為了追求利潤，有的是為了流量、發揮本身優勢，也有的是為了更好地貼近用戶?？缃邕M軍餐飲業“蔚然成風”　　2月14日，中國郵政在廈門開出了首家直營咖啡店郵局咖啡。郵局咖啡在開業當天就喜提熱搜，一度成為當地咖啡廳熱門榜第一名，生意火爆程度不輸網紅店，平均2小時才能

　　本報訊  近日，農業農村部召開2022年東北黑土地保護性耕作行動計劃工作部署視頻會議，進一步推動規范高效完成今春8000萬畝秸稈覆蓋免少耕播種目標任務?！　h指出，在東北四?。▍^）共同努力下，東北黑土地保護性耕作行動計劃實施取得了良好成效，2020年、2021年實施面積分別超過4600萬畝、7200萬畝，技術應用總體到位，保護性耕作以點帶面、梯次鋪開的態勢已經形成，農業節本防災、豐產增產效應和防風固土、保水保墑、地力提升等生態效益逐步顯現，為黑土地“用養結合”提供了經濟

　　本報訊  疫情推動下，直播電子商務呈現爆發式增長，網絡直播購物已成為消費者日常購物的新模式之一。與此同時，在商品品質、廣告宣傳內容、消費者售后服務規等方面也出現了各類新問題和新挑戰。特別是商品品質方面，選品是直播電商的基礎和源頭，規范直播帶貨中的選品管理和品質控制，推動行業治理，共促消費公平是行業共識。3月21日，浙江省發布《直播電子商務選品和品控管理規范》團體標準（以下簡稱《標準》），對直播帶貨的選品、品控方面作出新的要求和規范?！稑藴省酚烧憬【W商協會立足于浙江直播經