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    專題分類
    • 薛阿姨:一個海參品牌的內生成長
      海參具有很高的食用滋補價值,近年來,隨著市場經濟的發展變化,海參行業面臨著新的機遇與挑戰,市場競爭十分激烈,以大連為代表的北方海參市場已經進入了品牌化發展的時代。今天,就讓我們通過對“薛阿姨”這個大連海參品牌的成長解讀來洞悉品牌化對海參行業發展所產生的影響。薛桂艷,薛阿姨食品有限公司的掌舵者,她同時也是“薛阿姨”這個大連海參品牌的創始人。創業,從長白山到渤海灣與很多在大連這座海納百川的城市創業的成功企業家一樣,薛桂艷不是大連本地人,她的老家在風景秀麗的吉林省輝南縣,創業前曾是輝南縣輝南鎮中心小學
      2022-08-08 0
    • 從產地到餐桌,本來生活品控體系建立8道安全屏障
      10年來,本來生活堅守品質,將食品安全視為首要原則。圍繞源頭品控、倉儲品控、物流品控等流通環節,本來生活環節設立8道安全屏障,打造從產地到餐桌的全鏈條品控體系,針對流通中的每一個關鍵環節,嚴格做好質量管理。本來生活實行“品控前置”的原則,從源頭起設下了第一個“品質關”。在產品采購前,本來生活就要求對供應商進行資質審核、驗廠、制定產品質量標準。大品采購前,則需要買手長期駐扎產地,跟進采收、加工全流程。通過嚴格的審核機制及品控相關工作的實施,在供應環節保障嚴控品質。產品在入庫前會經歷重重考驗:不僅要
      2022-08-03 0
    • 榨菜兩百年發展史,健康化是最大趨勢
      榨菜在中國已有百余年的歷史,國內市場巨大,隨著社會和國民生活水平的不斷提高,大眾對食品安全、營養健康和品類品質要求也越來越高,因此對榨菜產業提出了更高的要求。
      2022-07-12 0
    • 榨菜兩百年發展史,健康化是最大趨勢
      榨菜在中國已有百余年的歷史,國內市場巨大,隨著社會和國民生活水平的不斷提高,大眾對食品安全、營養健康和品類品質要求也越來越高,因此對榨菜產業提出了更高的要求。歷史久:榨菜的歷史可以追溯到1898年法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍,以及涪陵榨菜,它們被稱為世界三大腌菜。榨菜起源于涪陵!乾隆51年,《涪州志》記載,“民間有包包菜,莖上有包,其上有薹,漬鹽而菹,甚脆”。該包包菜就是加工榨菜所使用的原料——青菜頭。據原涪陵州志《涪州志》記載:清光緒二十四年(1898年),涪陵縣城郊(現涪陵城區洗墨路)商人邱壽安
      2022-07-12 0
    • 品質為先,本來生活構筑生鮮食品安全“護城河”
      本來生活從2012年創立至今,始終致力于改善中國食品安全現狀、倡導健康生活方式,在食品安全與品質上堅守10年——深入產地溯源、嚴把產品質量關,堅持生鮮商品100%全批次檢驗,實現全品類商品可查驗可追溯。本來生活嚴苛的品控管理系統共設置九大關卡、四大模塊,覆蓋產業鏈全鏈條,不僅在田間地頭、生產環節嚴控品質,為全國各地大倉配備均獨立的、具備64項檢測能力的配備品控實驗室和品控團隊,自身具有64項檢測能力,更同時引入SGS、中國中檢等專業的第三方機構,360°打造農產品全程溯源體系,堅持將品質放在更高
      2022-07-11 0
    • 一片葉子,撐起群眾致富路 ——國家地理標志農產品利川紅產業發展歷程
      從清江河畔到東湖岸邊,“利川紅”走出深山,邁出國門,成為行走的湖北“新名片”;10余萬農民因茶致富,近200家企業因茶而興,“利川紅”成為名副其實的“振興葉”。 “利川紅”,何以紅?6月29日晚8點國家地理標志農產品利川紅 “紅動中國”直播活動中,利川市政協主席、利川市茶產業鏈鏈長劉勇主席走進直播間,詳盡介紹了“利川紅”的來歷和品牌歷程,并從自然環境、人文歷史、種植、獨特口感等方面介紹了利川紅的獨特之處。  底蘊深厚,持續賦能“利川紅” 涼城利川的獨特地域
      2022-07-08 0
    • 本匠一心:匠心打造一枚可生食雞蛋
      近年來,一種可以“生吃”的雞蛋,出現在一些線下超市和電商平臺上,頗受消費者的青睞,銷量甚至出現翻倍增長,京東數據顯示:2021年可生食雞蛋銷量同比增長116%。盒馬數據也顯示:2021年,可生食雞蛋的銷售額已經占到雞蛋品類的40%,同比上年,增速達到10倍以上。中國中高端雞蛋的消費群體正持續擴大。日前,在中國食藥同源好產品評審會上傳來好消息,來自山東川洋農場有限公司申報的“本匠一心可生食富硒葉黃素雞蛋”獲得最后評審通過,成為可生食雞蛋領域唯一的中國食藥同源好產品。  本匠一心
      2022-07-04 0
    • 積極響應!淵東集團多措并舉助力丹東疫情保供工作
      丹東疫情暴發以來,淵東集團始終心系疫情防控總體形勢,積極承擔社會責任。丹東淵東三合餐飲有限公司積極響應疫情防控工作安排,全員閉環管理統一居住在工作現場,克服個人和企業的困難為堅守在疫情防控一線的工作人員提供配餐以及為封控區居民提供疫情保供物資配送服務工作,在兩個月的時間里充分展現了淵東人在疫情之下的社會責任擔當,用行動詮釋了企業的溫度情懷。建立專項機制,攻堅克難助丹東渡過難關疫情發生以來,丹東淵東三合餐飲有限公司立即響應。一方面,動員員工留在加工地點統一管理以保證生產人員時刻在位;另一方面,多方
      2022-07-04 0
    • 從“干飯擔當”到“做飯擔當”,康師傅云課堂的孩子們“秒變身”
      近期,方便面知名品牌康師傅為守護下一代成長特別定制的食品安全內容的課程《親子動手一起來:后疫情時代的食品安全與健康》正式開課。該課程特別邀請中國農業大學食品科學與營養工程學院教授、博士生導師沈群擔任專家講師,6月8日至6月30日期間,以網絡公開課的形式走進南京、成都、北京的百余所小學,將會覆蓋8萬余名青少年,其生動有趣授課方式,專業詳實的食安知識,一經開課,就受到小朋友及家長的喜愛,盛贊不斷。這群孩子愛上了“做面”,康師傅網課大受歡迎在此次課程設置上,康師傅積極響應教育部發布的《義務教育勞動課程
      2022-06-13 0
    • 再獲多項“國字號”殊榮!天源長壽村成“廣東制造”典范
      連續幾年將多項“國字號”殊榮收入囊中的廣州市天源實業有限公司及旗下廣州市長壽村飲品(連鎖)有限公司(以下簡稱“天源長壽村”),于日前再獲多項殊榮,被中國質量檢驗協會連續十八年評為“全國質量檢驗穩定合格產品”“全國產品和服務質量誠信示范企業”“全國飲用水行業質量領先品牌”“全國飲用水行業質量領先企業”。業內人士表示,天源長壽村連續十八年獲權威機構肯定、表彰,可謂名副其實,是礦泉水水行業、廣東制造業的典范,是普羅大眾健康、長壽的“使者”?!魈煸撮L壽村再獲四項“國字號”殊榮據了解,作為被廣東乃至華南地
      2022-06-13 0
    • 不敢相信!高品質天然礦泉水僅售2元,恒大冰泉圖什么?
      不久前,中國瓶裝水行業發生了一件“驚天動地”的大事件——恒大冰泉新裝上市偏硅酸型天然礦泉水”深礦泉”,售價僅2元一瓶(500ml)。在天然礦泉水市場規模節節攀升、各大品牌希望借天然礦泉水品類實現品牌升級,并提升價格空間的行業大環境下,恒大冰泉反其道而行,直接打破國內天然礦泉水行業的格局,把一直高高在上、位居“高端“的天然礦泉水產品直接拉到與普通純凈水相同的價格水平,絕對是領先行業發展之舉措?!昂髞碚摺焙愦蟊u天然礦泉水,底氣在哪里?目前,前景廣闊的天然礦泉水市場可謂是“群雄爭霸“,各大知名瓶裝
      2022-06-13 0
    • 一年一度的安全生產月又來了!這次康師傅做了這件事
      今年6月是第21個全國“安全生產月”,此次的主題是“遵守安全生產法,當好第一責任人”。針對安全生產教育,教育部辦公廳發通知表示,要在教育系統開展2022年“安全生產月”活動,以專題展、網上課程等形式,加強學生的安全生產意識。食品安全不僅關乎個體和企業,更關乎整個行業和社會。如何讓企業食安建設更好地回饋社會,產生更廣泛的意義,相信也是各大食品企業都在思考的問題。今年,方便面知名品牌康師傅為守護下一代成長特別定制了食品安全內容的課程,并在6月8日至30日期間,以網絡公開課的形式走進南京、成都、北京的
      2022-06-11 0
    • 京貢臻藏與貴州茅臺的歷史淵源
      遵循傳統釀造工藝,傳承古法制酒匠心。京貢臻藏系列高端醬酒面世以來,以優良的品質,醇厚濃郁的口感、高端大氣的品牌形象,迅速獲得了廣大消費者的青睞,被稱贊為“百年茅味 醬香新貴”。京貢臻藏為何被認可為“百年茅味”?究其歷史淵源,還要從國酒茅臺的正宗前身——成義燒坊說起。1862年,華聯輝創立“成裕酒坊”,距今已有160年的歷史, 后沿襲乾隆時“成義號”,更名為“成義酒房”——這即是享譽國內外的“成義燒坊”。成義燒坊是國酒茅臺的正宗前身,在三大燒坊中創立時間最早的,位居茅臺鎮三大燒坊之首。它開創了中國
      2022-06-11 0
    • 重磅!全球首款趨海塑料標簽“芬藍海?!眮硪u!, 打響海洋保衛戰
      浩瀚宇宙中,我們人類生存在一個由70%海洋覆蓋的美麗“藍色星球”之上。海洋是地球的肺,也是我們的生命之源,它在為人類提供了氧氣、調節氣候、固碳的同時,還源源不斷地輸送著食物、藥物、礦產等寶貴資源,創造出千萬個工作崗位。所以說,海洋生態是地球生態系統中最重要的一環。曾幾何時,塑料的發明在為我們的生活帶來巨大便捷和快樂的同時,由廢棄塑料帶來的污染卻變得日趨嚴峻。據聯合國環境規劃署(UNEP)報告顯示:目前海洋中約有7500萬—1.99億噸塑料垃圾,占據海洋垃圾總重量的85%!這些難以降解的塑料對眾多
      2022-06-08 0
    • G7與E6宣布完成合并
      2022年6月7日,G7物聯(“G7”)與易流科技(“E6”)宣布,已于2022年第1季度完成合并,并已完成首階段業務整合。合并后,翟學魂擔任公司董事長兼首席執行官,張景濤擔任副董事長,張杰龍擔任首席財務官。IoT SaaS的開創者和領導者G7是公路貨運行業IoT SaaS服務的領導者,廣泛服務大中小型貨運經營者,向客戶提供基于物聯網的軟件訂閱服務和交易服務。G7長期堅持技術創新,不斷拓展產品組合,其軟件訂閱服務以及運力、能源、保險、裝備等交易服務的規模行業領先。E6是公路貨運行業IoT Saa
      2022-06-08 0
    • 協會企業聯手 讓商品活起來——大連市飲品行業協會與平易易貨實業開展易貨合作
      隨著新一輪技術的革新,在“大眾創業、萬眾創新”、“供給側改革”、“新舊動能轉換”的新形式下。政府的鼓勵讓易貨貿易有了新的發展契機。易貨模式也正在不斷創新,通過引用傳統的電商模式,改變了傳統的易貨模式。讓中小微企業通過線上、線下的多渠道交易保障,打破時間和空間限制,實現無障礙易貨。從而為顧客提供貨品置換服務而收取服務費的易貨生意,正悄然升溫。?????5月28日,大連市飲品行業協會與大連平易易貨實業公司合作開發新產品新業務簽字儀式在兵管家易貨超市舉
      2022-05-30 0
    • 初心與標新 看恒大冰泉如何定義“后消費”時代
      90后、95后消費大軍迅速崛起推動消費結構提質升級,國民經濟全面邁入“后消費”時代。恒大冰泉近日新裝上市偏硅酸型天然礦泉水“深礦泉”,且打出了一套品類突圍、售價降維下行、品牌矩陣化、場景多元化和商業模式創新的立體式營銷組合拳,以前瞻性發展戰略、開放性用戶思維和獨到的產品與營銷布局全新定義了飲用水行業的后消費主義時代,將天然礦泉水全面推進了“2元時代”。前瞻戰略先占位:以用戶為支點,健康為杠桿,實現品類成功突圍當下,健康成為日常消費決策首要因素。含糖飲料已退出飲品消費主場,瓶裝水成為主流替代品。中
      2022-05-28 0
    • 信德緣踐行社會責任 譜寫發展新篇章
      從小湯山的碧水青山到霸州都市食品產業園的欣欣向榮;從最初2個人的篳路藍縷,以啟山林,到科研部室齊備,產學研聯合的攻堅克難;從目睹酵素產業在國內的微弱,到與廣大有志同仁一道推動國產酵素進入與國際大牌爭榮的賽道;從2014年的50平米廠房起家,歷經8年的歲月磨礪,霸州市信德緣食品有限公司始終如一的保持愛國愛家的不變初心。熱愛祖國,堅決擁護黨的路線方針政策2015年,在國家“大眾創業,萬眾創新”的感召下,魏啟山先生和肖麗靜女士在原北京市山水軒農業科技發展有限公司的基礎上,創新投身于酵素“大健康”行業,
      2022-05-23 0
    • 聯合利華和路雪燈塔工廠獲行業首個“三同”證書,夢龍冰淇淋內外銷產品同線同質同標
      日前,聯合利華和路雪太倉生產基地揭幕儀式成功舉辦,標志著全球冰淇淋行業第一家“燈塔工廠”率先在中國落地。而在此之前,和路雪(中國)有限公司太倉分公司即聯合利華和路雪太倉生產基地已經獲得全國冰淇淋行業首張“同線同標同質”(“三同”)企業證書,這是對聯合利華一如既往的高品質高標準產品和生產工藝等環節質量的肯定。該工廠生產的夢龍冰淇淋也出口海外市場,以高標準讓國內外消費者享受統一的高品質產品。聯合利華和路雪“燈塔工廠”獲得國家“三同”證書內外貿產品“三同”是指按照相同標準、相同質量要求,在同一生產企業
      2022-05-20 0
    • 寧德大黃魚“深水瓜”品牌首發 行業迎高質量發展機遇
      彩旗迎風展,輪渡萬擔魚。為實施“國魚”計劃,促進大黃魚產業高質量發展,由寧德市漁業協會的組織牽頭及牧漁、翰騰、德源等五家致力于深水大黃魚產銷一體企業的共同助力推進下,于5月18日凌晨2時,在海上正式啟動“寧德大黃魚‘深水瓜’品牌上市首發儀式!當日,價值60多萬元的新鮮“深水瓜”大黃魚從“中國大黃魚之都”的福建寧德發往杭州、上海、廣州、深圳等全國各主要銷售市場。由此,寧德大黃魚“深水瓜”品牌重磅亮相!大黃魚是我國“國魚"”,又稱黃花魚、黃瓜魚、大先,以其肉質細嫩鮮美、高蛋白、低膽固醇,并
      2022-05-20 0
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    白屁股大腿高粱地呻吟
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