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    從產地到餐桌,本來生活品控體系建立8道安全屏障
    來源:中國安全食品網 2022/8/3 15:19:08

    10年來,本來生活堅守品質,將食品安全視為首要原則。圍繞源頭品控、倉儲品控、物流品控等流通環節,本來生活環節設立8道安全屏障,打造從產地到餐桌的全鏈條品控體系,針對流通中的每一個關鍵環節,嚴格做好質量管理。

    本來生活實行“品控前置”的原則,從源頭起設下了第一個“品質關”。在產品采購前,本來生活就要求對供應商進行資質審核、驗廠、制定產品質量標準。大品采購前,則需要買手長期駐扎產地,跟進采收、加工全流程。通過嚴格的審核機制及品控相關工作的實施,在供應環節保障嚴控品質。

    產品在入庫前會經歷重重考驗:不僅要通過本來生活的自有驗收標準和加工挑選標準的檢驗,還要通過SGS風險項測試、風險評估并出具檢測報告。

    入庫過程中,各倉庫專屬品控實驗室會對商品進行抽樣質檢:現階段,64項質檢工序已全面運用到品控實驗室中,對農產品進行農殘、獸藥殘、重金屬、非法添加、輔助類及可用助劑殘留等共計64項常規質檢工序,確保入庫商品品質達標,切實守護食品健康安全。

    產品銷售后環節中,本來生活會全面搜集用戶端反饋,認真調查、處理負責客訴定責,結合根據倉儲、配送、商品質量等實際情況進行綜合評估分析,并在第一時間對不合格產品予以下架等嚴肅處理。

    目前,本來生活app上銷售的水果、蔬菜農產品檢測已經實現日覆蓋,消費者可以在商品頁面一鍵查詢農殘檢測報告,買到可查驗、可追溯的放心產品。

    為確保入庫產品的質量符合性、在庫產品的質量穩定性,本來生活在各地倉庫均獨立設置品控部,對入庫產品進行嚴格予以質量管控,對包含供應商管理、驗收檢測、加工巡檢、配送質量的四大模塊、進行系統建設與流程優化,確保每個環節無縫銜接,高效運行。

    正是通過上述四大模塊、九重關卡,本來生活才在倉儲環節成功打造了閉環品控體系。

    2012年創立至今,本來生活始終致力于改善中國食品安全現狀、倡導健康生活方式,在食品安全與品質上堅守10年——深入產地溯源、嚴把產品質量關,堅持生鮮商品100%全批次檢驗,實現全品類商品可查驗可追溯。而所有的付出和努力,最終只有一個簡單的目標:讓消費者吃得安全、吃得放心。

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